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カルダモン ＜ホール＞ の使い方 粒のままビリヤニ、カレー、ミルク、紅茶等の香り付けにお使いください。 カルダモンの皮をむいて使う場合 サヤの元の部分を下にして指でつまみ、反対側を少し押して軽く潰してから皮をむく。 種子を取り出しカレーに欠かせないミックススパイス。 s&b コリアンダー（パウダー） 甘くてさわやかな香り。 s&b ターメリック（パウダー） 日本名「うこん」。 s&b カルダモン（ホール） カレーに好相性。 s&b 袋入りローレル（ホール） 洋風煮込み料理に。ホールタイプはやっぱり香りが違いますね(^^♪ カルダモンはレモンやミルクと相性が良く お肉の臭みを消してくれるので・・・ 今回は少ないスパイスとココナッツミルクで、 簡単なココナッツチキンカレー を作りました～！！ 材料 鶏もも肉・・・1枚 美味しい グリーンカルダモン シード ホール 100g カレー スパイス 賞味期限23 1 31の通販 価格比較のビカム カルダモン ホール カレー